Guten Tag meine Lieben!
Auch wenn ich mich so wirklich vom Sommer trennen kann, muss ich der Tatsache ins Auge sehen
es herbstelt.
Was wärmt den Menschen im Herbst besser als ein leckeres, warmes Süppchen!
Die liebe Elke vom Blog Elkes Works hat uns im September aufgerufen unsere leckersten Suppenrezepte zu zeigen!
Gerne folge ich Ihr!
Wie wäre es heute mit einer leckeren
Spitzkohl - Suppe
Ihr braucht nicht viel an Zutaten!
Ich koche meist für 4 Personen
1/2 Spitzkohl
ca. 6 große Kartoffeln
1 große Zwiebel
gekörnte Gemüsebrühe
Kümmel (wer mag)
Sahne oder pflanzliche Sahne
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden, etwas 10 Minuten mit kleingeschnittennencZwiebeln und etwas Salz kochen. Während dessen den Spitzkohl in Streifen schneiden, waschen und nun auch zu den Kartoffeln geben. Alles mit gekörnter Brühe und etwas Kümmel gut bestreuen, verrühren, weitere 10 Minuten kochen lassen.
Nun wird alles mit dem Zauberstab pürriert und mit Sahne verfeinert!
Nach dem Anrichten, kann wenn er mag, als Deko etwas Kümmel darauf streuen.
Fertig!
Das feine Süppchen ist ganz schnell zubereitet und am besten genießt Ihr es mit einem herzhaften Brötchen oder einer Scheibe Bauernbrot.
Nun wünsche ich Euch ganz viel Spaß beim Nachkochen!
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende!
Monika
Spitzkohl ist jetzt nicht so meins liebe Monika,
AntwortenLöschenaber ein warmes Süppchen ist immer eine feine Sache.
Ich muss mich sputen, ich möchte auch noch bei Elkes Suppenaktion mitmachen.
Lieben Gruß
Nicole
Liebe Monika,
AntwortenLöschenvielen Dank für das Rezept, wird sicher nächste Woche nachgekocht. 😁 Ich liebe Suppen sehr und muss sagen bei uns ist der Sommer zurück.
Viele liebe Grüße deine nähbegeisterte Andrea 😊
Guten Morgen Monika,
AntwortenLöschenna bittesehr, da passt doch heute meine Kürbissuppe dazu.
Aber auch deine Suppe sieht klasse aus und hat sicherlich auch gut geschmeckt.
Ein schönes Wochenende wünscht dir Eva
Oh ja Suppe mag ich auch besonders gerne wenn es kälter wird.
AntwortenLöschenDeine hört sich sehr gut an . Begeistert mich total :))
Lg heidi
Liebe Monika,
AntwortenLöschenals Suppe hab ich Spitzköhl noch nicht gemacht, wohl aber schon oft als Schmorgemüse oder Salat ;O) Das werde ich sicher auch mal ausprobieren, denn solche Süppchen mag ich sehr!
Hab einen wundervollen Tag!
♥️ Allerliebste Grüße, Claudia ♥️