Freitagsblümchen

Guten Morgen Ihr Lieben!

Heute bin ich auch mal wieder bei den Freitagsblümchen dabei. 

Von letztem Samstag steht noch dieser tolle Blumenstrauß auf dem Küchentisch. 

Den hat mir der Lieblingsmann zum 28. Hochzeitstag am letzten Samstag geschenkt hat. 

Mit roten Rosen

weißem Schleierkraut und roten Beeren (weiß leider nicht wie die heißen) 

Lilienblüte (?) und verschiede grüne Blätter

Trotz dem warmen Wetter sehen die heute Morgen noch echt gut aus! 

Noch mehr tolle Blumen am Freitag findet Ihr bei Astrid.

Schaut mal bei Ihr vorbei! 

Liebe Grüße

Monika

Hallo November

 Hallo Ihr Lieben! 

Nun ist der 11 Monat des Jahreskreises da

"NOVEMBER"

Der Monat des Gedenkens und der Besinnung -

mit  Allerheiligen und Allerseelen, dem Martinstag, Volkstrauertag und Totensonntag. 

Wir hier im Rheinland fallen da mal wieder etwas aus dem Rahmen. Neben den Erinnerung an die vielen, lieben, aber nicht mehr unter uns weilenden Menschen, wird hier die Karnevalsszession am 11.11. um 11 Uhr 11 eröffnet. Warum und wieso das hier so ist, dazu gibt es mehrere Aussagen. 

Aber das ist mir gar nicht wichtig. 

Für mich ist und bleibt der November die Einstimmung, mit der nun längeren Dunkelheit, auf die kommende Adventszeit welche ja bereits meist mit dem letzten Sonntag des Monats beginnt. 

In meinem November... 

..... werden wir heute den Friedhof besuchen und Kerzen an den Gräber anzünden. 

.. werden wir in 4 Tagen den 80ten Geburtstag meines Vaters groß feiern. 

..... wird es wohl auch lustig. Französische Verwandtschaft hat sich angesagt und von uns allen ist nur eine der Sprache mächtig. 

...werden der Lieblingsmann und ich eine Woche Urlaub haben.

...wird auch der Herr MoMaMa seinen Geburtstag feiern .

.... möchte ich den GG mit einer Comedy-Veranstaltung überraschen. 

..... möchte ich viel lesen und auch basteln.

..... werde ich an meiner Patchwork-Decke weiterhäkeln. 

.... werde ich mir Gedanken über das Motiv der Weihnachtskarte machen. 

..... mache ich es mir / wir uns einfach gemütlich!!

Nun ja, wer hier mit liest, weiß das nicht nur im November gebastelt wird. 

In den letzten Tagen habe ich, passend zum November, an einer Luftballonlaterne  gebastelt. 

Als Inlett habe ich meine getrockneten Ginko-Blätter benutzt.

(

Ihr braucht:

- einen aufgeblasenen Luftballon

- Tapetenkleister

-  in kleine Stücke gerissenes Transparent- oder Butterbrotpapier 

- Bätter (wie ich den Ginko oder auch andere) 

- Pinsel

Nun bestreicht Ihr den Luftballon mit Tapetenkleister und legt immer überlappend 

zwei oder drei Schichten mit Transparentpapier auf. 

Ich habe zwei Schichten genommen, dann die Ginko-Blätter aufgelegt und zwei Schichten Transparentpapier darüber geklebt. 

Den Ballon lasst Ihr mindestens einen wenn nicht zwei Tage komplett durchtrocknen. 

Das Papier verhärtet sich und der Ballon kann dann zum Platzen gebracht und rausgezogen werden. 

Den Rand könnt Ihr nach belieben oben mit der Schere kürzen, ein Kerzenglas rein setzen und schon habt Ihr eine tolle Laterne. 

Passend zur Ginko-Laterne habe ich eine wundervolle Herbstkarte mit einem Ginko-Blatt von Nicole erhalten. Als hätte sie es gewusst. 

Vielen lieben Dank, Nicole!!

So meine Lieben, auch wenn es nun November ist. 

Draußen scheint die Sonne und wir haben 16° C. 

 Wir machen jetzt einen Feiertagsspaziergang und genießen das schöne Wetter. 

Doch bevor ich mich für heute verabschiede hüpfe ich zu Nicole rüber und verlinke meinen Beitrag. 

Nicole sucht nämlich in diesem Monat  unsere "cosy time Momente" .

Liebe Grüße und bis bald 

Monika

Verspätete Freitagblümchen

Hallo Ihr Lieben!

Gestern habe ich es nach langer Zeit mal wieder geschafft zum Lieblingsblumenladen zu fahren.

Ich wollt doch mal wieder an der Aktion von Helga "Fridayflower" teilnehmen. 

Wer mich kennt, weiß das ich etwas rustikaler und landhausmäßig mag.

 

Ein wenig herbstlich sollten sie sein. So habe ich mich für eine Hortensie, ein paar rote Beerchen und weiße kleine Chrysanthmenblüten entschieden. 

Die Blumen möchte ich gerne sehen wenn ich nach Hause komme. So stehen sie meistens auf dem Küchentisch. Zusammen mit meinem Jahreszeitenteller gefallen die Blümchen mir sehr.

Liebe Grüße und ein schönes Wochenende 

Monika

Laminat ..... nicht nur für den Boden!

Hallo Ihr Lieben!

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Heute möchte ich Euch eine kleines Up-Date über den Fortschritt rund um 

" Unser kleines Landeckhaus" 

geben. 

Als wir uns an die Planung der Küche machten, war für mich von vornerein klar, ich will keinen ollen Fliesenspiegel in der Küche. 

Mein Idee: Eine Tapete in der ganzen Küche und diese dann an der Küchenzeile versiegeln. 

Die Tapete hing auch, aber es stellte sich bei meinen Recherchen heraus, dass es sehr schwierig werden würde, eine Nässe- und Schmutzversiegelung nach meinen Vorstellungen, zu bekommen. 

Plan B musste her: Das waren extra anzufertigende Glasplatten im Koch - und Spülbereich. 

Dies gefiel dem Göttergatten jedoch nicht. 

Auf der Suche nach weiteren Möglichkeiten, um nur keinen Fliesenspiegel zu bekommen, meinte der er irgendwann:

 

Laminat

Laminat - dass kennt mittlerweile jeder. Ein toller Fußbodenbelag, der schnell eine Veränderung in einen Wohnraum bringt, ohne den Boden zu zerstören. Was in Mietwohnungen ja besonders wichtig ist. 

Ich weiß nicht, in wie vielen Geschäften wir waren, auf der Jagd nach dem Passenden. Immer mit der Handykamara im Anschlag. Denn die Auswahl ist schier unendlich. Das kann sich kein Mensch merken...lach! 

Laminat an der Wand - die ersten Verkäufer haben uns ungläubig angesehen und uns mehr als einmal davon abgeraten. Aber unsere Devise: Einfach mal machen! 

Auf den drei Bildern seht Ihr die Laminatausschnitte, welche es in die engere Auswahl geschafft hatten.   

Endgültig haben wir uns für das Klick-Laminat auf  Bild 3 entschieden.

Es passte einfach am Besten zu meinem Landhausstil. 

Die Küchenzeile mit der Rückwand aus Tapete. 

Wir haben die Tapete an der Wand entfernt. 

Der GG hat die Laminatstücke ausgemessen und zurecht gesägt. 

Dabei musste er aufpassen, dass auch die Nuten zum Klicken auf der richtigen Seite waren. 

Mit einem Turbokleber für Fassadenplatten sind die einzelnen Platten an der Wand verklebt. 

Natürlich mussten auch die Ausschnitte für die Steckdosen vorher eingezeichnet und ausgesägt werden.

Nun noch die Steckdosen und Unterbauleuchten dran! 

Fertig! 

Mir gefällt es so gut, dass ich oft davor stehe und froh bin das wir so entschieden haben. 

Auch wenn man wieder einen Fortschritt sieht, ist die Küche immer noch nicht fertig. 

In der letzten Woche haben wir ein Küchenbuffet als zusätzlichen Stauraum gekauft und aufgebaut. Nun müssen hier noch die passenden Schrankgriffe, wie die der Küchenzeile, her. 

Nun fehlt noch die Sitzgruppe, die hoffentlich in der nächsten Woche geliefert wird. 

Dann kann ich endlich loslegen und Küche richtig dekorieren. 

Darauf freue ich mich schon sehr! 

Mein Fazit:

Setzt Eure Idee einfach mal um - auch wenn dieser oder jener dagegensprechen. 

Es muss Euch gefallen!!

In diesem Sinne wünsche ich Euch einen schönen Dienstag und sage bis bald......

bei

Unser kleines Landeckhaus

Liebe Grüße

Monika

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Noch ein Rezept....

Guten Morgen Ihr Lieben, 

oft lese ich, Rezepte kann man nicht genug haben....lach! 

Gerne komme ich doch Bitte nach!  

Als das Tochterkind noch  ein Mini war,

haben wir, in den Tagen vor dem den Nikolausabend, Plätzchen gebacken.

Am Nikolausabend wurden dann einige Plätzchen mit einer Tasse Milch und dem Weihnachtswunschzettel vor die Wohnungstür gestellt.

Selbstverständlich waren am nächsten Morgen die Keks bis auf ein paar Krümelchen

und die Milch sowie der Wunschzettel nicht mehr da......grins.

Und da dem Nikolaus unsere Plätzchen ja sooo gut geschmeckt haben, gibt es heute für Euch ein Rezept
Das stammt aus dem Kochbuch meiner Mama!

Spritzgebäck a´ la Oma Hilde

Zutaten

ca. 20 - 30 Stück

100 g Butter

100 g Zucker

1 Ei

1 Prise Salz

1 Päck. Vanillezucker

200 g Mehl

50 g Speisestärke

1/2 Päck. Backpulver

Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und ca. 1 Std. kühlen. Dann erneut kneten, durch den Fleischwolf mit Plätzchenaufsatz drehen und ca. 15 Minuten bei 175° C backen. 

Viel Spaß beim Backen!

Genießt nun diese erste Adventwoche ohne Hektik und Stress 

das wünscht Euch von Herzen

Eure 

Monika

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Der "süße" Aachener Dom

Guten Morgen an diesem letzten Dienstag im November!

Für unser Bloggertreffen letzten Samstag in Aachen, habe ich nach langer Zeit wieder Plätzchen gebacken. Dazu habe ich mal wieder was neues ausprobiert und das alte Spritzgebäckrezept meiner Mama abgewandelt...grins. 

Gerne tauschen wir Bloggermädels bei unseren Treffen kleine Gastgeschenke aus. 

Da sind immer neuen Ideen gefragt!

Von meinem Bruder, der sich gerne im Aachener Dom aufhielt und regelrecht ein Fan war, habe ich einen Plätzchenstecker in Form des "Aachener Dom" geerbt.

Das passte jetzt alles: Treffen in Aachen, Advent, backen und der Dom als Plätzchen!

Hier mein Rezept!

Mandelspritzgebäck

Ihr braucht:

500 gr. Margarine

400 gr. Zucker

4 Eier

4 Päckchen Vanillezucker

200 gr. gemahlene Mandeln

800 gr. Mehl

100 gr. Speisestärke

2 Päckchen Backpulver

Zubereitung

Die Margarine mit dem Zucker sowie Vanillezucker sehr schaumig schlagen

Die Eier einzelnd, nach und nach dazugeben.

Nun die gemahlenen Mandel zufügen.

Mehl, Backpulver und die Speisestärke mischen, sieben und mit und mit zum Buttergemisch geben und einen Knetteig herstellen.  

Den Teig mind. 1 Stunden kühl ruhen lassen.

Natürlich weiß ich, dass ich einen Spritzgebäckteig für den Fleischwolf mit Plätzchenvorsatz oder die Gebäckpresse habe. Da ich den Teig aber sehr gut gekühlt hatte, ließ er sich für die Aachenplätzchen wunderbar ausstechen. 

Bei  175° C ca. 12 bis 15 Minuten goldgelb backen. 

Um nun noch besser zu erkennen, dass es sich um den Aachener Dom handelt, habe ich auf dem  Plätzchen (die waren fast handgroß) mit Zuckerschrift die Konturen nachgezeichnet. 

Es braucht ein wenig Übung - aber ich denke, dass es mir recht gut gelungen ist. 

Nun noch schön und auch zum Frischhalten etwas einpacken und schon war das Mitbringsel fertig.

Den restlichen Teig habe ich dann mit der Gebäckpresse verarbeitet.

Geht schnell und mit weniger Spülaufwand als dem Fleischwolf bzw. die Küchenmaschine. 

Nun wünsche ich Euch eine geruhsame erste Adventwoche und viel Spaß bei allem was Ihr vorhabt! 

Eure 

Monika 

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Notizbuchgestaltung

Einen herzliches Hallo in dieses sonnigen Dienstagmorgen! 

Bereits im Oktober hatte ich mich daran geben und ein Notizbuch als Geburtstagsgeschenk für eine liebe Blog-Freundin gewerkelt. 

Was man dazu braucht ist nicht viel.

Meinem Vorsatz, alles aus dem Bestand zu nehmen, habe ich sehr gut einhalten können.
Lediglich das passende Notizbuch ist gekauft.
. 

Zum Basteln eines solchen Buches benötigt Ihr:

Notizbuch

verschiedene Farben Ton- und Bastelpappe

doppelseitiges Klebeband
Tags

Notizblätter

Stempel und Stempelkissen

Motivlocher
Motivscheren
Prägegerät für Schriftbänder
Aufkleber

Alles - wo nach Euch ist oder zu welchem Anlass so ein Buch entstehen soll. 

Bei mir sollte es ein Kreativbuch werden.

Die Blogfreundin handarbeitet gerne, werkelt im Garten und kocht aus Leidenschaft!

Schaut selber!

Das Notizbuch-Cover …. recht schlicht gehalten.!

Dies ist die Innenseite.

 Auf dem Innendeckel habe ich eine kleine offene Tasche gebastelt, dort kann man lose Notizen gut aufbewahren. 

Für die erste Notizbuchrubik habe ich "IDEEN" gewählt. 

Auf der Rubrik-Rückseite kleben kleine Papp-Taschen mit Tags für die verschieden Anlässe.

Die 2te Rubrik habe ich für die "Gartenzeit" bedacht.

Auf der Innenseite habe ich kleine Tütchen zum Füllen von Saatgut befestigt. 

Nun kommt die 3ten Rubik "REZEPTE" für die leidenschaftliche Köchin.

Die Innenseite habe ich mit einer kleine Tasche und  Einkaufslisten bestückt.

Die letzte Rubrik ist für die allgemeinen "NOTIZEN" vorgesehen.

Auf der Innenseite sind verschieden farbige Notizblättchen eingelegt. 

Die Beschenkte hat sich sehr über das neue Kreativbuch gefreut!

Und das wiederum freut mich am allermeisten  - einen Menschen glücklich zu sehen!

Was gibt es Schöneres? 

Dieser Post hat mir einige Nerven gekostet, denn die Bilder hochzuladen war sehr zeitraubend.

Aber egal - nun steht er!

Euch wünsche ich einen schönen Dienstag und sage Tschau bis zum nächsten Mal.

Eure 

Monika 

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Herbst in allen seinen Farben......

Hallo Ihr Lieben!

Nun hat uns der Herbst voll im Griff

mit seinen schönen und weniger schönen Tagen.

Wir können und sollten es nicht ändern!

(auch wenn wir uns das an einigen Tagen wünschen)

Beim Stöbern im weiten WWW bin ich auf das Gedicht von Theodor Fontane gestoßen.  

Herbst

(Theodor Fontane) 

   Oh du wunderschöner Herbst,

                                        Wie du die Blätter golden färbst,

                                                                      Deiner reinen Luft so klar und still,

                                                                                             Noch einmal ich mich freuen will.

 Ich geh den Wald, den Weiher entlang;

                                          Es schweigt das Leben, es schweigt Gesang,

                                                                  Ich hemme den Schritt, ich hemme den Lauf 

 

                                                                                                  

 Erinnerungen ziehen herauf.

                                 Erinnerungen sehen mich an,

                                        Haben es wohl auch sonst getan.

                                                                 Nur eins hält nicht mehr damit Schritt.

                                                                                     Lachende Zukunft geht nicht mehr mit

Vergangenheit hält mich in ihrem Bann,

                                      Vergangenheit hat mir's angetan;

                                                                Den Blick in den Herbst, den hab ich frei,

                                                                                 Den Blick in den Herbst. Aber der Mai?

Das Gedicht gefällt mir sehr.

Es beschreibt die Stimmung die uns der Herbst bringt.

Wir lieben das Bunte und das klare Wetter.

Trauern aber auch den vergangenen Sommertagen und den damit verbundenen Erlebnissen nach.

Wir sollten aber unsere Sicht nach vorne richten.

Denn nach dem Herbst kommt auch irgendwann wieder ein Frühling! 

Für mich ist der Herbst eine gute Zeit, sich mit neuen Rezepten zu befassen. 

Es gibt in dieser Jahreszeit eine Fülle von vielen regionalen Produkten. 

Besonders sind bei mir der Kürbis, die Kohlarten und auch die neuen leckeren Äpfel im Fokus. 

Was ist nicht gut kann -  mich an Rezeptangaben halten.

Oft koche ich dann "frei nach Schnauze" 

Kennt Ihr das?

Letzen Sonntag war es dann soweit! 

Hier mein Herbst-Menü

Kürbis-Suppe mit geröstetem Knoblauchbrot

Zutaten

1/2 Hokkaido Kürbis

6  Kartoffeln

2 Zwiebeln

1 Knoblauchsehe

2 Äpfel

Saft von 4 Mandarinen

1 Stück Ingwer

gekörnte Gemüsebrühe

Wasser

Salz und Pfeffer

Kokosmilch

Rapsöl

Sahne

Kürbiskerne

Dinkelbrot

1 Knoblauchsehe

Olivenöl

Zubereitung

Hokkadio, Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch und Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Alles zusammen im Öl anschwitzen und mit dem Saft der Mandarinen ablöschen. Nach belieben gekörnte Brühe und Wasser hinzufügen und weich köcheln. 

Mit dem Zauberstab fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Zum Verfeiner Kokosmilch zufügen. 

Für das geröstet Knoblauchbrot habe ich altbackenes Dinkelbrotscheiben gehälftet und mit Olivenöl bepinselt. Eine Pfanne mit ganz wenig Olivenöl erhitzt und die geschälte Knoblauchzehe verrieben. Das dann mit dem Brot geröstet. 

Angerichtet habe ich dann die Kürbissuppe mit etwas Sahne, Kürbiskernen und dem geröstet Brot.

Kotelett mit geschmorten Zwiebeln, Salzkartoffeln und Rotkohl-Salat

Rotkohl-Salat mit Apfelstücken

(4 Personen)

1/2 Rotkohl

etwas Salz

1 Apfel

1 EL Zucker

Saft einer Orange

Essig

Öl

Rotkohl fein hobeln, mit Salz durchkneten und ziehen lassen.

Den Apfel schälen, in feine Stückchen schneiden und zum Rotkohl geben.

Den Zucker, Saft einer Orange, Essig und Öl (nach belieben) dazugeben, vermengen und min. eine halbe Stunde vor Verzehr ziehen lassen.

Crêpes mit karamellisierten Äpfel

Crêpes mit karamellisierten Äpfel

Crêpes: 

2 Eier

2 EL Zucker

6 EL Vollkornmehl

ca. 300 ml Milch

Alles zu einem Crêpes-Teig verrühren, in einer beschichteten Pfanne ausbacken und warm stellen.

Für die karamellisierten Äpfel:

2 Äpfel

Zucker

Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.

Zucker langsam in der Pfanne karamellisieren und die Äpfel hinzufügen.

Vorsichtig die Äpfel sind sehr heiß?!!!

Diese nun auf die eine Hälfte des Crêpes legen, zusammenklappen und mit Puderzucker bestäuben.

Vielleicht habt Ihr ja Lust das ein oder andere Rezept nach zu kochen....dann wünsche ich Euch jetzt schon einen guten Appetit!

Wir sind im Herbst mit all seinen Facetten, angekommen.

Wir sollten diese schöne, bunte Zeit genießen!

Sie wird schneller vorbei sein als uns lieb ist....und dann kommt der dunkle Winter!

In diesem Sinne wünsche ich Euch eine schöne Herbstwoche!!

Alles Liebe

Monika

Verlinkung: Creadienstag, Herbstklopfen bei Niwibo , kürbisoktober


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