Letzten Sonntag haben der GG, die durch den Regen entstandene angenehme Wärme genutzt, und einen Spaziergang durch die Felder hinter unserem kleinen Örtchen gemacht.
Ist das nicht herrlich?
Johannisbeer-Törtchen
Zutaten
ca. 20 Stück
Teig:
250 gr. Margarine
150 gr. Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
3 Eier
150 gr. griechischer Joghurt
300 gr. Mehl
1 Päckchen Backpulver
Johannisbeeren Menge nach Geschmack
Verzierung:
Johannisbeeren
Zucker
Puderzucker
Saft einer Zitrone
Muffinform
Muffin-Back-Papierförmchen
Die Margarine mit dem Zucker schaumig schlagen, Vanillezucker, Eier und Joghurt unterrühren.. Danach Backpulver und Mehr dazugeben und die Johannisbeeren vorsichtig unterheben.
Teig in die Törtchenform geben bei 150° C ca. 20 Minuten backen. .
Während dessen die restlichen Johannisbeeren in vorsichtig in etwas Zucker wälzen. Aus Puderzucker und Zitronensaft eine zähflüssigen Guss herstellen.
Nach dem Abkühlen der Törtchen den Zuckerguss auf die Oberflächen laufen lassen und mit den gezuckerten Johannisbeeren verzieren.
Lasst es Euch schmecken!
Nun haben wir genug blau gemacht...jetzt wieder rann an die Arbeit!
Und da Nicole in Juli "BLAU" sucht schicke ich meine Post gleich mal dorthin.
Liebste Grüße
Monika
PS: Dieser Post kann unbezahlte Werbung in Wort, Bild und Verlinkung enthalten ,
Wir haben einen Hund und ich bin auch immer auf den Feldwegen mit ihr unterwegs und betrachte die Natur, das ist total entspannend. LG Romy
AntwortenLöschenHallo liebe Monika
AntwortenLöschenwas für ein schöner Spaziergang. Danke fürs Mitnehmen.
Und im Anschluss ein Johannisbeertörtchen - was will man mehr.
Hab noch einen schönen Nachmittag.
Liebe Grüße
Tina
Oh Gott, ich liebe Johannisbeeren (die bei uns Ribiseln heißen), danke für das Rezept und den Spaziergang! Liebe Grüße
AntwortenLöschenELFi
Die Törtchen sehen so lecker aus liebe Monika, und Du hast das Thema Blau Wunderar umgesetzt.
AntwortenLöschenDanke Dir für den schönen Spaziergang.
Und die vielen Kommentare heute, grins. Da war wirklich Flaute im Büro...
Hab einen schönen Abend, lieben Gruß
Nicole
Liebe Monika,
AntwortenLöschendas Himmelblau auf deinen Bilder mit den tollen Wolkenformationen sieht klasse aus und die Törtchen so lecker, hmmmm. Ich nehme mir eins für morgen, vielen Dank. ;-)
Lieben Gruß und habe einen guten Start in die neue Woche, Marita
AntwortenLöschenHallo Monika,
ein toller Spaziergang mit strahlend blauem Himmel und ein paar schönen Wölkchen, also genau so wie ich es mag. *G*
Und das lecker Sonntagssüß ist auch nicht zu verachten, ein perfektes Wochenende.
Liebe Grüße zu Dir
Manu
Blau machen ist wunderschön ☺️ Was für schöne Schäfchenwolken! Ja, die Temperaturen waren auch Dank etwas Regen wunderbar, perfekt für den Spaziergang.
AntwortenLöschenIch möchte auf diesem Wege auch Danke sagen für Deine sehr umfangreiche Post, die gerade reingeflattert ist, die reicht doch um mehrere Karten zu gestalten (niwibos Bloggeburtstag) Und natürlich freue ich mich, dass es Dir "bei mir" gefallen hat. Ich schaue mich gleich auch fleißig noch bei Dir um.
Ganz liebe Grüße (zurück)
☺️ Nina